מתבל? ממרח? תוספת? מרק קר או כולם ביחד? ציקיזי מרענן!

תחליף נחמד, טעיםםם, יווני ועשיר בחלבון לגיוון. פשוט להכנה! יאסו

נמאס מהקוטג' / גבינה לבנה/ טונה כל יום? יש מצב שמצאתם אופציה חדשה.

על ציזיקי כבר שמעתם? אם לא אז הגיע הזמן!

המנה הטעימה שמקורה ביוון אך נפוצה במדינות נוספות כמו מדינות הבלקן, אגם ים התיכון ומזרח התיכון באופן כללי, כאשר כל אזור מכין את הציזיקי בצורה קצת שונה ובעלת ייחוד מקומי.

המנה הטעימה יכולה לשמש כתוספת, מרק קר, מתבל או ממרח, מתאימה לכל עונה או מזג.

בין הרכיבים ה'אוניברסליים' נמצא יוגורט / לבנה / גבינה לבנה, מלפפונים קצוצים או מרוסקים במגרדת, מלח, שמן זית, שמיר, שום וחומץ.

רכיבים

-600 גר' יוגורט 3% שומן (3 גביעי 200 גר')

-2 מלפפונים לא מקולפים

-כף שמן זית

-רבע כוס שמיר קצוץ

-2 שיניי שום מרוסקות

הכנה

1. מגרדים את המלפפונים במגרדת גסה בקערה. 2. כותשים 2 שיניי שום ומוסיפים לקערה. 3. מוסיפים את היוגורט ומערבבים 4. מזליפים כף שמן זית.

בתאבון (: